Lamian est un restaurant qui propose des nouilles étirées à la main, la signification du mot en chinois, vient d’ouvrir en face des Pralines de Mélanies, rue du fossé des tanneurs. C’est une spécialité du nord de la Chine, Lanzhou, d’ailleurs vous pourrez voir le chef chinois originaire de Lanzhou en action dans sa cuisine... Lire la Suite →