Blog à la découverte de Strasbourg & les alentours par des food lovers
Noël approche à grand pas, le troisième sapin a enfin été installé place Kleber après un épisode assez rocambolesque !! Et qui dit Noël en Alsace, dit marchés de Noël un peu partout dans cette belle région mais pas que !! Comme chaque année, les brasseurs de la région créent et lancent leur tant attendues... Lire la Suite →
Se mange toute l’année C’est un plat qui se mange l’été en terrasse avec une bière fraiche ou un petit verre de pinot gris. Ou bien en Hiver pour l’apéro avant de d’attaquer une bonne choucroute royale. C’est léger Et oui, une tarte flambée, c’est léger. Ca ne pèse que 200g et comptez 230kcal/100g pour une... Lire la Suite →
En juin 2017, les brasseurs d’Alsace ont lancé « Au Gré des bières » qui regroupe près de 45 brasseurs alsaciens. On connait tous la route des vins et les diverses variétés viticole de cette belle région mais on oublie souvent le patrimoine brassicole alsacien. Sachant que l’Alsace produit 60% de la bière française, ce qui... Lire la Suite →
Hoplastras 