Restaurant Test N°50 : Le Déjà, se reconnecter à la nature par la gastronomie!

Déjà le restaurant ouvert par David Degoursy et Jeanne Satori 24 et 23 ans en novembre 2021!

Un menu unique en fonction des saisons avec l’accord vin !


Une cuisine pensée avec une bienveillance pour la planète, les produits proviennent d’un rayon maximum de 60 km autour de Strasbourg.

La cuisine est leur moyen d’expressions et d’expérimentations, ici vous allez déguster des plats atypiques et exquis !

Une carte de vins natures qui s’accorde à merveille avec les plats !

Le menu Moisson se compose de 6 plats, qui évolue au fil de la nature.


Conclusion:

Des goûts originaux, des plats savoureux qui étaient présentés à chaque fois avec une attention particulière.

Hormis la décoration qui peut sembler un peu froide, la qualité de la cuisine proposée est excellente et il y’a un vrai travail de recherche et d’imagination.


De:Ja : 1 rue Schimper

Prix: 58 € le menu Moisson

Horaires:

lundi, jeudi, vendredi: 19:30–21:00

samedi, dimanche :12:30–13:30, 19:30–21:00

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