Bloom est un coffeeshop qui vient tout juste d’ouvrir place des meuniers dans l’ancien Black Angus. On y trouve des plats healthy avec des possibilités végétariennes et vegan.
Dans un cadre très épuré et zen, l’endroit est très lumineux et reposant. Au menu, on prend des pancakes au lait d’amande et fruits rouges ainsi que le Week end trilogie. Il s’agit de tartines healthy avec de l’avocat, une tartine nordique avec du saumon et une libanaise avec un houmous de betterave. Une belle présentation dans l’assiette avec des plats aussi beaux que bon. C’était assez copieux et les ingrédients étaient super frais.
Ils font aussi pas mal de gâteaux originaux qui sont disponibles en vente à emporter. Et vous avez-vous déjà testé ?
BLOOM
2 Place des Meuniers
67000 Strasbourg
Hoplastras 