Restaurant test n°14: Ibérica , le meilleur de l’Espagne à Strasbourg

Iberica est un restaurant qui propose des spécialités espagnoles, ouvert depuis un peu plus d’un an, en plein centre-ville. On y trouve des plats typiques de l’Espagne, des tapas et le plus ils proposent de la vente à emporter pour la charcuterie et l’huile d’olive.

La décoration est sobre et naturelle, en cette période de Noël ils ont rajoutés quelques déco très sympa, l’ensemble fait très raffiné. En ce mois de fête, ils ont lancé leur brunch pour le 3, 10 et 17 décembre 2017. J’aime déjà beaucoup ce qu’ils proposent en plat, je me suis dit que le brunch devait être du même niveau. J’y suis donc allé le dimanche 3 décembre afin de tester.

On commence par un verre de Copa de Cava Reserva, un vin pétillant servi avec un Pan Tumaca qui est un pain gratté à l’ail avec une sauce tomate. C’était pas mal du tout, ca réveille tout de suite les papilles. On continue avec des œufs brouillés à la truffe, très bon aussi. Le gout de la truffe reste léger, le plat mériterait peut être un peu plus de truffe à mon gout (je suis fan) ! S’en suit après une planchette de charcuterie, avec du Chorizo, du jamon et une planchette de différents fromages ibériques, fumé, à la noix.

Les produits proposés sont de très bonne qualité. Et on finit avec une note sucrée des Churros con Chocolate, rien à dire, une tuerie !! Et bien sûr à coté il y’a un petit buffet à volonté dans lequel on trouve des viennoiseries maison, salade de fruits frais, pain et confitures. On a aussi des boissons chaudes et différents jus de fruits.

iberica-strasbourg-9
Je vous recommande vraiment ce brunch, on retrouve des produits de qualité et un cadre calme et sobre. J’ai passé un excellent moment, l’accueil est au top et les mets succulents. Il reste encore 2 dates le 10 et 17 décembre avec 2 services à 11h et 13h30.
J’espère juste qu’ils vont continuer avec ce principe avec au moins un brunch par mois.

 

Iberica

4 Rue de l’Écurie

67000 Strasbourg

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