Noël approche à grand pas, le troisième sapin a enfin été installé place Kleber après un épisode assez rocambolesque !! Et qui dit Noël en Alsace, dit marchés de Noël un peu partout dans cette belle région mais pas que !!
Comme chaque année, les brasseurs de la région créent et lancent leur tant attendues bières de Noël. C’est un rdv incontournable pour les amoureux de la bière, surtout que le patrimoine brassicole alsacien prend de plus en plus de valeur, notamment avec le lancement du portail web Au grès des bières (par ici ).
Donc lundi 13 novembre il y’a eu le lancement des bières de Noël, que vous pouvez trouver des a présent dans vos supermarchés et distributeurs locaux. 12 brasseries sont venues proposer leur breuvage aux effluves épicées et gourmande.
Après les avoir toutes goutées, je vous laisse avec mon top 5 :
- Brasserie les éclusiers: une bière bien ronde en bouche qui m’a beaucoup surpris, elle a une note de caramel que j’aime bien, une belle découverte.
- Brasserie Saint Pierre: égale à elle-même, on sent des notes d’épices, pour moi c’est celle qui correspond le plus à l’ambiance de Noël.
- Fischer : équilibré avec un gout de pain d’épices;
- Grimbergen : Bien épicée et à la fin on trouve une note de café assez surprenante.
- Perle : très houblonnées avec une amertume bien prononcée, elle se boit bien je vous la conseille si vous êtes à la recherche de bières assez amères.
Et vous quel est votre coup de cœur ?
Hoplastras 
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