Restaurant test n°5: Bastardo, l’Italie en version gastronomie

Ouvert depuis le 20 juin 2017, Bastardo est le petit frère batard du Bistrot Coco. C’est le nouveau restaurant de Nicolas Dipol, qui promet une cuisine italienne raffinée et moderne.

La décoration est magnifique, avec un esprit cosy et chaleureux : des lustres de Murano, une carte de l’Italie gravée sur le mur ainsi que des belles petites tables.

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On a pris comme entrée des Scarpetta, recette originale du chef : une pâte de focaccia et la garniture de pizza. Un pur délice, surtout celle aux truffes.

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Comme plat on a pris le risotto Tartufo, Fregola Nero/ Chipirone, Carré de veau et Rotole Saltimboca….

La carte des vins se compose de vins italiens, sur leurs conseils, on a choisi un vin rouge de Sardaigne qui ressemble beaucoup au bourgogne et accompagnait bien nos plats.

Tout était très bon, raffiné avec beaucoup de gout, j’avais l’impression d’être transporté en Italie le temps d’une soirée.

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Rien à dire concernant la qualité du service et les saveurs gustatives. Bref c’est la nouvelle Place To Be Strasbourgeoise.

Pensez à réserver car le restaurant est vite complet même en semaine.

 

Bastardo

17 Rue des Tonneliers

67000 Strasbourg

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